この種のクロマメノキは耐寒性があり、樹齢は100年に及ぶ。樹��は30 - 100cm程度。

　ビタミンCの含有量が多く、薬用成分も確認されており、壊血病治療薬、総合強壮剤、新陳代謝正常化促進剤などとして利用されている。クロマメノキのジュースは、高熱時、胃腸の調子が悪い時、胃液の分泌を促進させる為に飲用される。

　またクロマメノキの実に含まれるアントシアニンには、抗酸化作用、毛細血管の保護・強化・循環作用、抗腫瘍活性・抗炎症作用、視力改善作用などがあるとの事。

　クロマメノキの実には甘酸っぱさがあるが、特別な芳香は無い。ほとんどの場合はそのままで利用されるが、乾燥される場合もある。実からはキセーリ、コンポート、シロップ、ジャム、ジュース、ゼリー、パスチラ、ピューレ、クワスが作られる。